अध्याय 7 : दहन एवं ज्वाला (Class 8 Science)

 

अध्याय 7 : दहन एवं ज्वाला (Class 8 Science) 

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1. दहन की क्रिया के लिए कौन-कौन सी शर्तें आवश्यक हैं?
   उत्तर: दहनशील पदार्थ, ज्वलन ताप की प्राप्ति और वायु (ऑक्सीजन) की उपस्थिति।

2. दहन किस प्रकार की प्रक्रिया है?
   उत्तर: रासायनिक प्रक्रिया।

3. किस ईंधन का ऊष्मीय मान सबसे अधिक होता है?
   उत्तर: हाइड्रोजन।

4. किस ईंधन का ऊष्मीय मान सबसे कम होता है?
   उत्तर: गोबर के उपले।

5. कौन-सा पदार्थ दहनशील है?
   उत्तर: किरोसिन।

6. निम्न में से दहनशील पदार्थ कौन-सा है?
   उत्तर: कागज।

7. निम्न में से अदहनशील पदार्थ कौन-सा है?
   उत्तर: पत्थर।

8. किसी पदार्थ के दहन का पोषक पदार्थ क्या है?
   उत्तर: ऑक्सीजन।

9. कौन-सा पदार्थ ईंधन नहीं है?
   उत्तर: मृदा (मिट्टी)।

10. आदर्श ईंधन के गुण क्या हैं?
    उत्तर: सस्ता, सहज उपलब्ध और अधिक ऊष्मा देने वाला।

11. आदर्श ईंधन का कौन-सा गुण नहीं है?
    उत्तर: महँगा होना।

12. खाना पकाने के लिए सबसे अच्छा ईंधन कौन-सा है?
    उत्तर: LPG।

13. जलना किस प्रकार का प्रक्रम है?
    उत्तर: रासायनिक प्रक्रम।

14. दहन के लिए क्या आवश्यक है?
    उत्तर: हवा (ऑक्सीजन)।

15. दहन के लिए कौन-सी गैस आवश्यक है?
    उत्तर: ऑक्सीजन।

16. ईंधन के ऊष्मीय मान का मात्रक क्या है?
    उत्तर: kJ/kg।

17. LPG का पूरा नाम क्या है?
    उत्तर: लिक्विफाइड पेट्रोलियम गैस।

18. LPG का जलना किसका उदाहरण है?
    उत्तर: तीव्र दहन।

19. मोमबत्ती की ज्वाला का मध्य भाग कैसा दिखाई देता है?
    उत्तर: पीला।

20. आग उत्पन्न करने के लिए क्या-क्या आवश्यक है?
    उत्तर: ईंधन, वायु और ऊष्मा।

21. मोमबत्ती की ज्वाला का सबसे गर्म भाग कौन-सा है?
    उत्तर: बाह्य क्षेत्र।

22. ज्वाला का सबसे कम गर्म भाग कौन-सा है?
    उत्तर: आन्तरिक क्षेत्र।

23. तेल में लगी आग किस अग्निशामक से बुझाई जाती है?
    उत्तर: कार्बन डाइऑक्साइड अग्निशामक।

24. किस गैस की अधिकता से वैश्विक ऊष्णन होता है?
    उत्तर: कार्बन डाइऑक्साइड।

25. कौन-सी गैस अत्यंत विषैली होती है?
    उत्तर: कार्बन मोनोऑक्साइड।

26. ज्वाला में कितने क्षेत्र होते हैं?
    उत्तर: तीन।

27. कौन-सा पदार्थ ज्वलनशील है?
    उत्तर: पेट्रोल।

28. वह प्रक्रिया जिसमें पदार्थ ऊष्मा, प्रकाश और ध्वनि के साथ जलता है, क्या कहलाती है?
    उत्तर: विस्फोट।

29. दहन में कौन-सी गैस उपयोग होती है?
    उत्तर: ऑक्सीजन।

30. लकड़ी का जलना किस प्रकार के दहन का उदाहरण है?
    उत्तर: मंद दहन।

31. स्वतः दहन का उदाहरण क्या है?
    उत्तर: श्वेत फॉस्फोरस।

32. विस्फोट का उदाहरण क्या है?
    उत्तर: पटाखे का दहन।

33. आतिशबाजी करना किसका उदाहरण है?
    उत्तर: विस्फोट।

34. विद्युत उपकरणों में लगी आग बुझाने के लिए सबसे अच्छा अग्निशामक कौन-सा है?
    उत्तर: कार्बन डाइऑक्साइड।

35. वह ताप जिस पर कोई पदार्थ जलना शुरू करता है, क्या कहलाता है?
    उत्तर: ज्वलन ताप।

36. जंगल में आग लगने का गलत कारण क्या है?
    उत्तर: वृक्षों की कटाई।

37. जंगल में आग किस मौसम में जल्दी लगती है?
    उत्तर: ग्रीष्म ऋतु में।

38. दहन के लिए आवश्यक परिस्थितियाँ क्या हैं?
    उत्तर: ईंधन, ऑक्सीजन की उचित मात्रा और ज्वलन ताप।

39. हाइड्रोजन का ऊष्मीय मान कितना होता है?
    उत्तर: लगभग 150 kJ/g।

40. मीथेन का ऊष्मीय मान कितना होता है?
    उत्तर: लगभग 55 kJ/g।

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🔥 दहन (Combustion)

दहन वह रासायनिक प्रक्रिया है जिसमें कोई पदार्थ ऑक्सीजन के साथ अभिक्रिया करके ऊष्मा और प्रायः प्रकाश उत्पन्न करता है। जिस पदार्थ का दहन होता है, उसे ईंधन या दहनशील पदार्थ कहते हैं।

दहन के लिए आवश्यक परिस्थितियाँ

दहन होने के लिए तीन शर्तें आवश्यक हैं—

1. दहनशील पदार्थ (ईंधन)
2. ऑक्सीजन (वायु) की उपस्थिति
3. ईंधन का ताप उसके ज्वलन ताप तक पहुँचना

ज्वलन ताप वह न्यूनतम ताप है जिस पर कोई पदार्थ जलना प्रारंभ करता है।

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⛽ ईंधन (Fuel)

ईंधन वे पदार्थ हैं जो ऑक्सीजन में जलकर ऊष्मा एवं प्रकाश प्रदान करते हैं।
उदाहरण: लकड़ी, कोयला, LPG, CNG, पेट्रोल, हाइड्रोजन।

ऊष्मीय मान

किसी ईंधन के 1 kg के पूर्ण दहन से प्राप्त ऊष्मा की मात्रा को उसका ऊष्मीय मान कहते हैं।

• मात्रक: kJ/kg

उदाहरण (संख्यात्मक): यदि 4.5 kg ईंधन के दहन से 1,80,000 kJ ऊष्मा प्राप्त हो,
तो ऊष्मीय मान = 1,80,000 ÷ 4.5 = 40,000 kJ/kg

ऊष्मीय मान के उदाहरण

• हाइड्रोजन ≈ 150 kJ/g (सबसे अधिक)
• मीथेन ≈ 55 kJ/g
• गोबर के उपले का ऊष्मीय मान सबसे कम होता है

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⭐ आदर्श ईंधन की विशेषताएँ

एक आदर्श ईंधन—

• सस्ता हो
• आसानी से उपलब्ध हो
• उच्च ऊष्मीय मान वाला हो
• कम धुआँ और प्रदूषण उत्पन्न करे
• जलने पर विषैली गैसें न निकाले
• संग्रहण एवं परिवहन में आसान हो

इसी कारण LPG, लकड़ी से बेहतर घरेलू ईंधन है।

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🔥 दहन के प्रकार

1. मंद दहन – धीरे-धीरे जलना (जैसे लकड़ी का जलना)
2. तीव्र दहन – शीघ्र जलना (जैसे LPG का जलना)
3. स्वतः दहन – बिना बाहरी ऊष्मा के जलना (जैसे श्वेत फॉस्फोरस)
4. विस्फोट – ऊष्मा, प्रकाश और ध्वनि के साथ अचानक दहन (जैसे पटाखे)

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🕯️ ज्वाला (Flame)

ज्वाला वह क्षेत्र है जहाँ गैसीय ईंधन जलता है।
मोमबत्ती की ज्वाला के तीन क्षेत्र होते हैं—

1. आन्तरिक क्षेत्र

   • सबसे कम गर्म
   • अधजले वाष्प होते हैं

2. मध्य (दीप्त) क्षेत्र

   • पीले रंग का
   • मध्यम ताप

3. बाहरी (अदीप्त) क्षेत्र

   • नीली लौ
   • सबसे अधिक गर्म
   • स्वर्णकार इसी भाग का उपयोग करते हैं

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🚒 आग पर नियंत्रण (Fire Control)

आग बुझाने के तीन प्रमुख तरीके—

1. ईंधन हटाकर
2. ऑक्सीजन की आपूर्ति रोककर
3. ताप को ज्वलन ताप से नीचे लाकर

अग्निशामक

• CO₂ अग्निशामक
  • विद्युत उपकरण
  • पेट्रोल / तेल की आग
    के लिए सबसे उपयुक्त
    क्योंकि CO₂ ऑक्सीजन से भारी होती है और आग को ढक देती है।

⚠️ विद्युत आग पर पानी का प्रयोग नहीं करते, क्योंकि पानी विद्युत का सुचालक है।

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🌍 पर्यावरण पर दहन के प्रभाव

ईंधन के दहन से—

• CO₂ की मात्रा बढ़ती है → वैश्विक ऊष्णन
• CO (कार्बन मोनोऑक्साइड) बनती है → अत्यंत विषैली
• बिना जले कार्बन कण निकलते हैं → दमा जैसे रोग
• SO₂ और NO₂ → अम्लीय वर्षा

इसी कारण CNG और LPG को स्वच्छ ईंधन माना जाता है।

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🧪 विशेष तथ्य

• दहन का पोषक: ऑक्सीजन
• अत्यंत विषैली गैस: कार्बन मोनोऑक्साइड
• वैश्विक ऊष्णन की प्रमुख गैस: CO₂
• तेल की आग: CO₂ अग्निशामक से
• कागज का कप पानी के साथ नहीं जलता क्योंकि पानी ऊष्मा अवशोषित कर लेता है

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🔄 LPG और लकड़ी की तुलना (सार)

• LPG का ऊष्मीय मान अधिक
• कम प्रदूषण
• बिना धुएँ के जलती है
• अवशेष नहीं छोड़ती
• संग्रह आसान

लकड़ी—

• कम ऊष्मीय मान
• अधिक धुआँ
• राख छोड़ती है
• प्रदूषण अधिक

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